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CATA MARIDADA DE VINOS INSULARES 18/09/24

25,00 €
Impuestos incluidos

Septiembre es el mes de la Vuelta al Cole... y en Sifón de la Vuelta a la Cata. tras el descanso veraniego llega la primera cata de la temporada. Una cata maridada dedicada a los vinos insulares que se elaboran en Baleares y Canarias. No te pierdas esta nueva experiencia conducida por nuestra Sumiller Mariví Gª Ampudia. 

Cantidad

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Para esta primera cata de la temporada hay que tomar el barco o el avión. Porque nos vamos a alejar de las DOs y variedades de la Península Ibérica, y vamos a viajar a Mallorca y Tenerife para descubrir la riqueza enológica de nuestras islas, muchas veces infravalorada. Será un delicioso viaje de Baleares a Canarias, en el que cada paso de vino será acompañado de un plato de la casa maridado especialmente para la referencia en cuestión

 

Cataremos:

 

Supernova blanco - D.O. Binissalem (Mallorca) / Prensal / Maridaje: queso de Mahón

 

Ca’n Verdura - D.O. Binissalem (Mallorca) / Manto negro, Merlot, Shiraz, Monastrell, Cabernet Sauvignon / Maridaje: tosta de sobrasada

 

7 Fuentes - D.O. Valle de la Orotava (Tenerife) / Listán Negro / Maridaje sorpresa

La cata será dirigida por nuestra compañera y sumiller Mariví Gª Ampudia y las plazas son limitadas.

¡Te esperamos en esta nueva experiencia en la que vamos a poner en valor los fabulosos vinos elaborados en nuestros queridos territorios insulares! 

Como dice la canción, "será maravilloso, viajar hasta Mallorca, sin necesidad de tomar el barco o el avión... "

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