

Los cavas Privat se elaboran a partir de uvas cultivadas siguiendo el método de producción ecológica certificada: sin adición de herbicidas ni pesticidas, utilizando técnicas como el adobo en verde y el compost orgánico. La vendimia es manual y se realiza mediante rigurosos controles de maduración. El objetivo final es mantener la biodiversidad y un ecosistema agrícola equilibrado que respete la flora y la fauna autóctonas, produciendo a la vez unos cavas excepcionales.
Descripción de las políticas de seguridad
Definir las políticas de envío
Color rojo cereza pálido. Límpido y brillante.
Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona.
Aroma limpio afrutado, con un ligero tono de crianza.
Sabor complejo y afrutado, suave, buen equilibrio en boca.
Ficha técnica