

Santa Petronila es una bodega artesanal, donde las sacas se han realizado “en rama”; sin filtrar, sin clarificar. El pago es Macharnudo Bajo, referente de la zona, con la particularidad de que los vinos envejecen en la propia viña. La orientación del viñedo, a levante, les permite obtener una uva madura, con elevado grado de alcohol y la de la bodega, a norte, deja que las brisas del Atlántico hagan su trabajo. Este fino Flor de Macharnudo es vinoso, salino, seco y almendrado.
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Ficha técnica